ビール片手にぷらっと散歩

今日は読書の一日でした。


たまたま立ち寄ったコンビニで目を留めた本が気になって、つい手が伸びてしまいました。


好きな作家さんの本で、更にキャッチコピーも巧かったので、仕方なかったんですが。


読み始めたらなかなか切りをつけられなくて、勉強そっちのけで読書をしてしまいました。


食事も抜いてしまったので、流石に食べなければならないと食事を食べ始めたんです。




ふと、＜主食として、お米（ご飯）と言うのは栄養を摂取すると言う観点からみると、

すごく珍しい形での摂取方法なのではないか？＞と思いました。


あまり日本各地の食事に関してよく知っている訳ではないし、

ましてや諸外国の食事を知る由もないです　。


けれども、一応は『たかが４０年、されど４０年』の知識はありまする。



食事は大抵　取ってきた食材を丸々　食べることが出来ないように思えます。


茹でた枝豆　や　プチトマト、ししゃも　や　メザシ　は同じ様なモノです。


勿論、加工しなければならないからでもあるんでしょうけど



形をそのままで食べることができる。


ひとつの固体の持つ栄養を丸々頂くことができる。


というのは、すごいことなんじゃないですかね。



パンや麺は美味しいです。

けれど、　


主食　『炊き立てのご飯』


と言うのは　ぜひ、見直してほしい日本文化の一部です。個人的に。